Almás sült cékla

A köret kérdés mindig felmerül, ha főzök. Igaz viszont, hogy amióta paleo ételeket eszünk ez a kérdés nem az, hogy jaj mit készítsek, hanem, hogy jaj még ezt sem próbáltam ki... Még bőven az elején vagyok a teszteléseknek, és a köretek sokfélesége lenyűgöz. Sosem hittem volna, hogy céklát fogok egyszer köretként enni a roston csirke mellé. Ez a nap is eljött, ideje volt a céklával is próbát tenni.

Hasábzeller, avagy ki hitte volna, hogy így is lehet...

A vasárnapi ebédünk húsleves és paleo rántott husi, na de mi legyen a köret? Sokszor feltett kérdés paleos és a paleosokat körülvevők körében: de mit együnk/esztek a húshoz? Nem lehet krumpli?? De akkor mégis mivel együk a rántott húst? Számtalan helyen olvastam már, hogy a krumplit zellerrel helyettesítik, de bevallom amíg ki nem próbáltam, meglehetősen szkeptikusan olvastam a dícsérő szavakat. Ha már ennyien dícsérik, és mindenhol a paleo hasábburgonyaként emlegetik, hát ideje volt egy próbát tennem. És örömmel jelenthetem, hogy nagyon megérte. Az igazat megvallva azért nem krumpli, de az íz amivel rendelkezik nagyon meggyőző végeredményt produkált. Engem biztosan átállított a zeller oldalára:)

Oldalak