Rántotta, ahogy én szeretem

Vasárnap reggel, ráérős ébredés, egy finom kávé, nyugodt bőséges reggeli. Fejedelmi rántotta lusta vasárnapokon minden földi jóval!

Hozzávalók: 
  • 4 tojás
  • kockázott bacon
  • sonka csíkozva
  • paleolaj, vagy kókuszzsír
  • póréhagyma
  • bors
  • pirospaprika
  • reszelt parmezán
Elkészítés: 

Üsd fel a tojásokat és keverd egyneművé. A bacont és a sonkát pirítsd meg az olajon vagy zsíron. Öntsd rá a fűszerezett tojásokat. Sót nem igényel a bacon és a sonka miatt, de aki kívánja sózhatja. Süsd pár percig, de ne száradjon ki! Miután megsült a rántottánk, halmozd rá a karikára vágott póréhagymát, szórd meg pirospaprikával, és reszelt parmezánnal. Én magában eszem, de ha kívánkozik hozzá, akkor valamilyen paleo kenyér vagy cipó is mehet mellé, bár szerintem önmagában is meglehetősen lakatató:) jöhet utána egy kis lustizás:)

 

Jucus képe

Kis konyhámban tüsténkedek, jóízűen eszegetek! :)

Facebook Hozzászólás