A tojás sokszor reggelim vagy vacsorám. Számtalan módon elkészíthető étel és alapanyag. Lássunk most egy szégyenlős változatott: a bújtatott tojást:)
Hozzávalók:
- 2 tojás
- némi kókuszzsír
- 3 szelet sonka
- reszelt parmezán
Elkészítés:
Serpenyőben kevés zsírt olvasztok fel. A három szelet sonkát szépen elhelyezem a serpenyőben, és amikor már félig átsült ráütök két tojást.
Gyakorlatilag tükörtojás sül a sonkán, sózom-borsozom, majd mikor már épp kivenném a serpenyőből, gyorsan ráfordítom a sonkákat a tojások tetejére. Egy percet még sütöm így befedve is, majd tányérra csúsztatom. Reszelt parmezánnal megszórva tálalom.
Hozzászólások