Sokan nem szeretik a tengeri herkentyűket, én magam sem tartozom az exotikus kaják imádóinak táborába. A halat nagyon szeretem, de ezen kívül szinte csak a garnélarák kerülhet nálunk az asztalra. A minap vásároltam is egy keveset, és hozzá is láttam ennek ...
Paleo sushi avokádókrémmel
Nagyon szeretem a sushit....nagyon...még annál is jobban!!! A paleoban viszont nincs helye a rizsnek. Ezt a dilemmát ma este feloldottam, az eredmény mosolyt csalt az arcomra, és nagyon finomra sikerült! Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 1 kö ...
Paleo csirkés rakottas
A jövő hétre készülve igyekszem mindig hétvégén előkészíteni az irodai ebédeket. A hétvége azonban számos más teendőben is bővelkedik, és nem utolsó sorban szeretek lazítani is. Ez a vasárnap sem szólt másról, pihenés, néhány epizód a kedvenc sorozatomból ...
Reggeli bomba paleo módra
Általában a reggelt egy rántottával szoktam kezdeni. Be kell vallanom azonban töredelmesen, hogy kissé unom már... Nincs bajom a tojással, sokféleképpen el lehet k észíteni, de mégiscsak szeretnék kicsit változatosabban enni, ezért újabb variációk után ...
Halloween egytál
Összejöttünk a csajokkal Halloween estéjén, hogy közösen múlassuk az időt. Az idő múlt is, jól is éreztük magunkat, de hogy-hogynem hamarosan megéheztünk. Lévén hogy nem a főzőcskézés miatt jöttünk össze leginkább, valami nagyon egyszerű, gyors és laktató ...
Bolognai némi kompromisszummal
Úgy szeretem a szószokat, de mit tegyek tészta nélkül? Odáig még nem jutott a főzőtudományom, hogy saját tésztát gyúrjak, nyújtsak, készítsek, venni sem vettem még, viszont volt itthon maradék üvegtészta, amiről meggyőztem magam, hogy kompro ...
Csirkepörkölt paleosan
Miután belekezdtem a paleo életmódba, kezdtem keresni azokat az ételeket, amiket régen is ettem, és szerettem. Egyre azon törtem a fejem, mit lehet nyugodt szívvel enni, amit amúgy is szeretek, vagy amit nagyon szeretek, azt hogyan lehet "paleosítani". A ...
Bujtatott tojás
A tojás sokszor reggelim vagy vacsorám. Számtalan módon elkészíthető étel és alapanyag. Lássunk most egy szégyenlős változatott: a bújtatott tojást:) Hozzávalók: 2 tojás némi kókuszzsír 3 szelet sonka reszelt parmezán E ...
Paleo muszaka
Nyár, cukkini, padlizsán...mindig szerettem a tepsis ételeket. Ahogy az ízek összeérnek a sütés alatt, ahogy a teteje piros-ropogósra sül, ahogy a belseje szinte krémessé válik...Imádom! Hozzávalók: 3 közepes padlizsán 5-6 kisebb cukkin ...
Rántotta, ahogy én szeretem
Vasárnap reggel, ráérős ébredés, egy finom kávé, nyugodt bőséges reggeli. Fejedelmi rántotta lusta vasárnapokon minden földi jóval! Hozzávalók: 4 tojás kockázott bacon sonka csíkozva paleolaj, vagy kókuszzsír póréhagyma bors ...